L’activité d’une unité de transformation de NIORA vise à valoriser et transformer le NIORA, variante locale du piment doux, pour créer une gamme diversifiée de colorants.Le projet vise comme objectif la fabrication du célèbre paprika. Cette épice est utilisée en cuisine dans le monde entier mais aussi dans l’industrie alimentaire comme colorant et en pharmaceutique et cosmétique.
Unité de production de colorants / pigments naturels
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